近年来，在宁阳县东庄镇南山阴村在村书记李勇的带领下，村内经过开展煎饼工业，带动了村经济开展，协助乡民增收致富。村书记李勇不只是李府廪煎饼的第三代传人，仍是一位勇于创新、勇于担任的村书记。
2007年作为李府廪煎饼第三位传承人的李勇，凭借着一双勤劳的手和一颗聪明的脑筋，他逐步把握了煎饼的制造技艺。2008年脱离南山阴村外出打工；2010年李勇回乡创业，持续跟着父亲运营李府廪煎饼；2011年李勇在家摊煎饼的过程中发现，旧式的煎饼鏊子不光费时吃力，一起煎饼的成品率低，原材料糟蹋严峻。结合自己的专业，他当即决议研发主动煎饼机；2015年第一台半主动的煎饼机的成功给了李勇很大的自傲，他将更多的精力投入到煎饼机的改进上来；2017年李勇创造的全主动煎饼机正式投产。全主动煎饼机，一个工人能够轻轻松松一起操作10台机器，李勇也给自己的煎饼机申请了“正邦”品牌，煎饼机出产向专业化、正规化跨进。
现在李勇使用煎饼的特别制造流程与工艺和食用价值特色，带动了周边200多户，共500余名乡民的就业问题，月均收入到达6000元。南山阴村的煎饼工业不断强大，成为了当地的一张手刺。
跟着互联网的开展，李勇意识到传统的煎饼工业需求与时俱进，所以他开端接受电商线上转型。增加了直播招引客户下单煎饼机的新途径，一起作为一名村书记，他使用自己的影响力，经过直播现场摊煎饼带货的方法，协助乡民售出以煎饼为主的农产品。在初次直播中，仅40分钟，李勇便经过摊煎饼带货卖出了1200余元的出售额。这不只拓展了煎饼等农产品的出售运营途径，还提高了农产品的附加值，为乡民带来了更多的收入。
在李勇的带领下，以南山阴村为中心到周边的煎饼工业持续不断的开展强大，成为了当地的一张手刺。他的业绩也受到了社会的广泛重视和赞誉。作为一名基层干部，李勇用自己的实际行动践行了村庄复兴战略，为乡民们带来了实实在在的利益。
到现在，南山阴村煎饼村书记经过个人的尽力，带动了煎饼工业带的开展，从煎饼机制造，煎饼出产、到煎饼直播带货、批发零售、社区团购等越做越强。
未来，李勇表明将持续带领乡民们开展煎饼工业，尽力提高产品质量和品牌知名度，经过电商和直播带货途径拓展出售运营途径，为完成村庄复兴战略奉献自己的一份力气，助力村庄复兴工业高质量开展。（本网记者）